くろみつノート

こんにちは。

突然ですがみなさん“象の耳”ってご存知ですか～？

動物の象の耳は見たことあると思いますが、これはお店の名前なんです。


和歌山市には中ノ島に７月オープンしたそうなんですが、昨日ＳＥＮちゃんのお店に行った帰りに岩出にある象の耳のパン屋さんへ行ってきました～

なんと岩出店は28日オープンです。



ここはイートインのスペースもあるので出来たてを味わう事が出来ます。


さて、象の耳のパンって何？どんな感じ？と気になっている方もおられると思います。

まず薄く伸ばした生地（これが象の耳っぽいらしい）を軽く油で揚げ、それをさらに高温のオーブンで焼く事により油を蒸発させ外はサクサク、中はもっちりとした一風変わったパンなのです。

メニューは200円、280円、330円の３つの価格帯に分かれています。



いろいろ迷った末、

◎シナモンシュガー（200円）



パッと見ぃ、大きなおせんべいみたいですがちゃんと周りにシナモンシュガーがかかっています。

◎クリームチーズとオニオン＆ベーコン（黒こしょうがけ）（280円）



◎自家製チリソース（280円）←旦那さんの話によると辛いらしい。。。



◎マルゲリータ（330円）

これは先に食べてしまったため、写真撮るの忘れました

ピザのマルゲリータと同じような感じで上にチーズがのっています。


どれも大きさは14～15センチの楕円形で厚さは２～３センチ程です。

もっちりしていて、ナンでもピザ生地でもないような食感でけっこうお腹いっぱいになります。

油で揚げているにも関わらず、その後に高温で焼いているためそんなに油っこくなく食べやすかったです

普通のパンじゃちょっと物足りないという方、ぜひ食べて見て下さいね



　象の耳（岩出店）　

岩出市高瀬82-1

（和歌山市方面からだと備前の交差点を右折、少し走ると左手に赤い看板が見えます）

　0736-61-6868

　11：00～20：00

年中無休



和歌山店は。。。

和歌山市中ノ島1288

　090-2596-2372
（事前に電話注文するのがオススメ）

　11：00～16：00（完売終了）

火曜、日曜、祝日お休み