くろみつノート

おはようございます

今日は旦那が早出で朝ちょっとだけ時間に余裕があったのでこんなものを作ってみました！

あんまりキレイに写ってないんですが。

マフィンのスリットに沿って二つに分けます。

まずマフィンに軽くバターを塗ります。

その上にスクランブルエッグ、ウインナーをのせて焼きます。

仕上げに水菜をのせてみました。

もう一つは昨日の晩ご飯で残ってしまった野菜炒めの上にピザ用チーズをのせて焼きます。

最後にタバスコとパセリを少々ふりかけて出来上がりです♪

テレビCMでパスコから発売されたイングリッシュマフィンを見て美味しそう〜と思ったんで買いました。

今までたまにマクドに行って朝マックのソーセージエッグマフィンを買ってたんですが家でもそれらしきものが作れそう！

いつも朝は食パンとチーズとか手抜きなんで、野菜は不足気味。

これなら自分の好きな具材をのせていろいろアレンジ出来そうです。

朝はバタバタと忙しいですけどたまにはこんなのもいかがでしょうか？

ちなみに我が家の朝はパン派なので、ご飯派の方ごめんなさいm(__)m